pizzada do chef

você chef, com a gente acontece.

Alugue um forno de pizza a lenha profissional e veja a sua pizzada ser um sucesso.

Fornecemos diversos equipamentos para seu evento de pizzas. Do amador entusiasta ao Chef profissional.

Levamos o forno e os acessórios até o seu evento com rapidez e eficiência em toda Grande São Paulo. A gente leva a pizzaria no conforto da sua casa, na sua varanda gourmet ou em qualquer outro lugar. Mão na massa!

Locações

Fornos

Temos fornos de inox a lenha de fácil transporte e manuseio prontos para assar suas pizzas onde você quiser. De festas de casamento até aquela reunião de família ou amigos. Pizzas deliciosas em todo tipo de evento.

Nossos fornos tipo iglu de inox te dão novas possibilidades para assar outros tipos de alimentos, como: batatas, carnes, massas e os próprios ingredientes das pizzas.

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Acessórios

Pensamos em todos os detalhes para você ter a estrutura completa de que precisa para qualquer tamanho de evento. Montamos uma estação de pizza para a sua pizzada ficar ainda mais divertida. Você não precisa ser um Chef para fazer pizzas de qualidade. Nós te damos todo o suporte.

Alguns dos acessórios profissionais que fazem parte do nosso inventário, são: pás perfuradas para preparo das pizzas, pá de fornear, mesas, condimentadoras, tábuas redondas para pizza, formas redondas, espátulas, pegadores e lenha. Ah, sim, temos lenha. Com o equipamento certo tudo fica mais fácil.

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Mesas

Mesas para fornos de pizza (para ambientes que não possuem bancadas ou qualquer outro local para suportar o peso do forno) e mesas de apoio de condimentação ou para servir que facilitam a estação de trabalho de qualquer aprendiz ou Chef Pizzaiolo. Assim, tudo fica mais divertido e prazeroso. Seus convidados agradecem.

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surpreenda seus convidados.

Reuniões, aniversários, festas, casamentos e confraternizações com um toque especial digno de Chef. Uma opção diferenciada que vai surpreender seus convidados.

Atendemos toda a Grande São Paulo e algumas cidades do interior

Equipamentos profissionais higienizados

Entregamos, montamos e retiramos a estrutura alugada

Locação por diária, fim de semana, semanal e mensal

Quero contratar

porque nos escolhem…

01

Profissional

Somos profissionais no que fazemos. Desde a escolha de materiais profissionais de alta qualidade, até na condução durante toda a execução do trabalho.

02

Amigável

Fazemos do nosso relacionamento com o cliente, uma relação próxima e aberta à resolução dos desafios de cada estrutura.

03

Confiável

Na hora marcada para não atrasar a sua diversão. Com responsabilidade aos prazos e aos equipamentos de locação para a sua pizzada ser um sucesso.

04

Acessível

Fazemos o seu evento de pizza acontecer. Equipamentos profissionais que não faz sentido comprar, mas que é possível locar.

Na terra da Pizza, quem tem forno é rei.

São Paulo tem a fama de ser a Terra da Pizza e o grande número de pizzarias que encontramos em cada esquina certificam essa fama. Agora a pizzaria está dentro da sua casa ou do seu evento com praticidade e economia.

Escolha a sua data

O que dizem sobre nós por aí.

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“Roubaram a cena no meu casamento. Fizemos a área de pizzas com os equipamentos e os fornos a lenha da Pizzada do Chef e foi um sucesso. Obrigada por tudo e faremos mais no aniverário em breve.”

CAMILA E REYNALDO

“Pizzada em casa e com grande estilo. Realmente me senti um Chef Pizzaiolo. Ainda ganhamos uma ajuda na receita do molho… FICOU TOP Valew!!!!”

alberto gomes

“Equipamentos em ótimo estado e atendimento paciente e com dicas que ajudaram muito no meu trabalho nos eventos de pizza que fazemos.”

chef andreotti – pizzaiolo

Perguntas frequentes.

Quais os tipos de fornos a lenha vocês tem?

Atualmente temos dois tipos de fornos: o pequeno com área interna de 59 x 60 cm e o médio com área interna de 79 x 80 cm. Ambos em inox, com isolamento térmico interno, pedra refratária em toda a base, termômetro acoplado e chaminé para até 2m de altura. São fornos de alta qualidade e de marcas artesanais.

Quanto é cada diária de locação?

A diária depende do tipo de forno e da quantidade de acessórios que você precisa. Montamos a estação que você precisar. Conte pra gente quantas pessoas você quer convidar, que indicamos a melhor estação que você deve montar.

Eu preciso alugar os acessórios?

Claro que não. Pode alugar somente o forno ou somente os acessórios, caso você tenha um forno a lenha na sua casa. Porém, é importante você entender que quanto melhor for o acessório utilizado, mais fácil será a montagem das pizzas e a pilotagem do forno. Fique a vontade em escolher e alugar somente o que você precisar.

Quanto tempo dura a locação?

Você que escolhe. A duração mínima é de uma diária (24 hs). Deixamos em um dia e retiramos no outro. Até porque precisamos esperar o forno esfriar bem para poder transportá-lo com segurança. Você também pode alugar por final de semana, por semana e até por mês, nos casos de restaurantes e buffets temporários.

Vocês só trabalham com forno a lenha?

Sim. Queremos manter a tradição dos fornos a lenha. A verdadeira pizza brasileira e a pizza napolitana tem as suas origens no forno a lenha, o que dá uma textura, sabor defumado e personalidade a cada pedaço. Além do forno a lenha, temos também fogão a lenha: ideal para assar pães e comidas caseiras com sabor da fazenda.

A locação é feita somente para Chefs profissionais?

Jamais. Alugamos para entusiastas da massa e da pizza, cozinheiros amadores e Chefs profissionais. Como ter um forno a lenha em casa não é comum no Brasil, queremos democratizar o acesso a este tipo de forno e propor uma culinária divertidade, diferenciada e saborosa.

Eu não sei fazer a massa e nem o molho. Também não sei pilotar o forno a lenha. E agora?

Não se preocupe. No começo você pode comprar os discos de pizza e molho prontos em casas de massas e rotisserias. Mas o legal é você ousar e começar a testar receitas de molhos e massas. Na internet existem centenas e canais dedicados a essa prática. Mão na massa.

Fazer pizza é muito mais difícil do que fazer churrasco.

Não concordo. O churrasco também trabalha com fogo, não é mesmo? Tudo bem, uma pouco mais de brasa. No churrasco também há um preparo que inicia-se horas antes ou no dia anterior, como: marinadas para algumas carnes, escolha, compra e preparo dos ingredientes, preparo de molhos, vinagretes, etc. Os equipamentos também devem estar a postos, são eles: churrasqueira, grelhas, espetos… ah, tem o carvão. Portanto, assim como a churrascada, a pizzada também começa antes. Tudo isso faz parte do ritual de encontro e de comemorações que tanto prezamos.

Vocês cobram taxa de entrega e retirada?

Normalmente não. Aliás, temos um raio de 7 km aqui de Perdizes que praticamos frete grátis. Mas tudo depende da sua localização e da quantidade de acessórios que você alugar juntamente com o forno. Então, pode perguntar que teremos o prazer em montar um orçamento especial e personalizado para você.

Qual a localização de vocês?

Estamos localizados na capital de São Paulo. Mais precisamente no bairro de Perdizes, localizado na Zona Oeste da cidade. Trabalhamos na capital e atualmente expandindo para algumas cidades do interior.

Vocês tem algum curso para ajudar quem não sabe fazer pizza?

Não temos, mas sempre damos dicas. Em nossas redes sociais divulgamos algumas receitas de massas, molhos e cardápios para suas pizzadas. Na internet também é fácil achar e ter acesso a conteúdos sobre pizzas. Então, não tem desculpa para não colocar a mão na massa e fazer uma pizzada digna de Chef.

Preciso de experiência para alugar um forno de pizza?

Não. Você não precisa de experiência. Basta ter boa vontade e gosto por novas experiências. Somente o fato de ter boas ferramentas e achar bons vídeos na internet, já é um bom começo. Com o tempo e a cada pizzada, você terá mais vivência e experiência.